Histoire

Ancien propriétaire de la maison MONTAURAN et riche NOTABLE de la région, Louis Cerëe était l'un des premiers négociant et exportateur de vin de loire entre orléans et la capitale

En 1700, Louis Cerë rachète la maison dite "MONTAURAN" DU domaine de sens et transforme cette ancienne closerie en maison de maitre et domaine viticole. C'est cette rencontre qui inspirera, 300 ans plus tard le nom à la cuvée

passée de propriétaire en propriétaire, il faudra attendre le XXeme siècle avec la famille Schmutz puis signoret pour que la maison devienne RÉELLEMENT UNE maison de famille.

En 2023, Marie-hélène Horeau, fille signoret, reprend la maison familiale oÚ ses enfants se décident de refonder une maison viticole, maison Cerëe de Sens.

Accompagné par Jérôme Litré-Froment, vigneron indépendant de la nouvelle génération, ils lancent en 2024 la première cuvée de la maison.